Lieblingsgebäck (Torte mit 2 Böden)
Lieblingsgebäck (Torte mit 2 Krusten) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. plus 2 EL. Verkürzung, 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 4 bis 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie das Backfett in Mehl und Salz, bis die Partikel die Größe kleiner Erbsen haben.
Geben Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu und rühren Sie mit der Gabel um, bis das gesamte Mehl befeuchtet ist und der Teig fast den Rand der Schüssel reinigt (bei Bedarf können 1 bis 2 Teelöffel Wasser hinzugefügt werden). Den Teig zu einer Kugel formen.
Auf einem leicht bemehlten, mit Stoff bedeckten Brett eine flache, runde Form formen.
Den Teig halbieren und in zwei Runden formen.
Rollen Sie den Teig, der 5 cm größer ist als der umgedrehte Tortenteller, mit einem bemehlten, mit einem Tuch bedeckten Nudelholz aus.
Den Teig in Viertel falten. Auf den Tortenteller legen.
Auffalten und in den Teller gleiten lassen, dabei fest gegen den Boden und die Seite drücken.
Die gewünschte Füllung in eine mit Teig ausgelegte Tortenplatte füllen.
Den überstehenden Rand des Teigs 1,25 cm vom Tellerrand abschneiden.
Den weiteren Teig ausrollen.
In Viertel falten und Schlitze einschneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Über die Füllung legen und aufklappen.
Den überstehenden Teigrand 2,5 cm vom Tellerrand abschneiden.
Die Oberkante unter die Unterkante falten und rollen, dabei auf den Rand drücken, um ihn abzudichten.
Flöte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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