Purê de batata sem gordura
Purê de batata cremoso iluminado com caldo de galinha e leite desnatado no lugar da manteiga e do creme de leite. Sabor festivo sem riqueza, perfeito quando se contam calorias.
Coloque a cebola e o alho na panela com as batatas.
Adicione água suficiente para cobrir as batatas.
Deixe ferver.
Cozinhe por 30 a 35 minutos ou até ficar macio.
Retire a cebola e o alho.
Escorra as batatas em uma peneira até ficarem bem drenadas.
Seque, se necessário, para remover o excesso de umidade.
Corte as batatas em pedaços e amasse manualmente ou na batedeira.
Amasse as batatas até ficarem sem grumos.
Adicione a quantidade desejada de leite desnatado evaporado e bata até ficar cremoso. Tempere com pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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