Fettfreies Kartoffelpüree

Zwiebeln und Knoblauch mit den Kartoffeln in die Pfanne geben.

Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Kartoffeln bedeckt sind.

Zum Kochen bringen.

30 bis 35 Minuten köcheln lassen oder bis es weich ist.

Zwiebel und Knoblauch entfernen.

Lassen Sie die Kartoffeln in einem Sieb abtropfen, bis sie vollständig abgetropft sind.

Bei Bedarf trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Kartoffeln in Stücke schneiden und mit der Hand zerstampfen oder einen Elektromixer verwenden.

Kartoffeln zerstampfen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Die gewünschte Menge Kondensmilch dazugeben und cremig aufschlagen. Mit Pfeffer abschmecken.