वसा रहित मसले हुए आलू
मलाईदार मसले हुए आलू को मक्खन और क्रीम के स्थान पर चिकन शोरबा और मलाई रहित दूध से हल्का किया गया। समृद्धि के बिना छुट्टी का स्वाद, कैलोरी की गिनती के लिए एकदम सही।
👨🍳 विधि
खाना पकाने वाले पैन में आलू के साथ प्याज और लहसुन डालें।
आलू को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
उबाल लें.
30 से 35 मिनट तक या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
प्याज और लहसुन निकाल लें.
आलू को अच्छी तरह सूखने तक एक कोलंडर में छान लें।
अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो थपथपाकर सुखा लें।
आलू को टुकड़ों में काट लें और हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मैश कर लें।
आलू को गांठ रहित होने तक मैश कर लीजिये.
वाष्पित मलाई रहित दूध की वांछित मात्रा डालें और मलाईदार होने तक फेंटें। स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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