फास्टनाच्ट्स (डच में जन्मे)
फास्टनाचट्स (डच रेज्ड) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1/2 सी. छोटा करना, 2 चम्मच। नमक, 5 1/3 सी. आटा और 1 1/2 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दूध जलाना; शॉर्टिंग और नमक डालें।
गुनगुना ठंडा करें, फिर 2 यीस्ट केक डालें और हिलाएं।
धीरे-धीरे आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
तौलिये से ढकें; बुलबुले से भर जाने तक गर्म स्थान पर रखें।
चीनी और जायफल मिला लें.
फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। पहले मिश्रण में (तैयार होने पर) अतिरिक्त 4 से 5 कप आटा मिलाएं। अच्छे से गूंथ लीजिये.
ढककर किसी गर्म नम स्थान पर लगभग 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
हल्का और ऊंचा होने पर आटे से सने हाथों से खींचकर 1 इंच मोटा बेल लें।
डोनट का आकार बनाने के लिए गोल कैन और थिम्बल से काटें।
कुकी शीट पर गर्म स्थान पर ढककर रखें, जब तक कि सभी कट न जाएं।
गर्म वसा में 365° पर तलें।
पलट दें ताकि दोनों तरफ से हल्का भूरा हो जाए।
चीनी हो या ठंढ, फिर आनंद.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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