ファーマーズ マーケット

ファーマーズ マーケット

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ファーマーズマーケットは印象的なディナーです。 1 1/4cで作りました。ピントビーンズ、一晩水に浸し、水を切り、小さじ1。塩、月桂樹の葉 1 枚、小さじ 1ドライオレガノと1ポンドのトマト、生または缶詰、みじん切り、ジュースを保存したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

あらかじめ浸しておいた豆を、塩、月桂樹の葉、オレガノを加えたたっぷりの水で約1時間半から2時間調理します。

シチューの中で煮続けるので、柔らかくなったら火から下ろしますが、どろどろではありません。豆を水切りし、煮汁を保存します。

トマトを準備します。

唐辛子のさやを開き、種と葉を取り除き、唐辛子を細切りにします。

かぼちゃを大きめに切ります。

トウモロコシから穀粒を削ります。

大きめのフライパンに油を熱し、玉ねぎを強火で1~2分炒めます。

火を弱め、ニンニク、チリパウダー、クミン、コリアンダーを加え、すべてを混ぜ合わせます。

唐辛子が焦げたり焦げたりしないように、豆のスープを少し加えます。

玉ねぎが柔らかくなり始めるまで約4分間煮込み、その後トマトを加えて5分間煮込みます。

かぼちゃ、トウモロコシ、インゲン、チリストリップを、調理した豆と十分な量のスープと一緒に混ぜて、かなり湿ったシチューを作ります。

野菜が完成するまで、約15〜20分間ゆっくりと調理します。

シチューの味を見て調味料を調整してください。

チーズと刻んだコリアンダーを加えて混ぜ、コリアンダーの葉全体を飾ります。

コーンブレッドやトル​​ティーヤと一緒にお召し上がりください。

庭がある場合、またはファーマーズ マーケットを訪れたばかりの場合に最適な一品料理です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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