Name: سوق المزارعين
Ingredients: 1 1/4 c. فاصوليا بينتو، منقوعة طوال الليل ومصفاة; 1 tsp. ملح; 1 ورقة الغار; 1 tsp. زعتر مجفف; 1 lb. طماطم، طازجة أو معلبة، مفرومة، مع الاحتفاظ بالعصير; 2 أنشو تشيلي; 1 lb. الاسكواش الصيفي المختلط; 4 آذان الذرة (حوالي 2 حبات); 1 tsp. الكمون المطحون; 1/2 tsp. كزبرة مطحونة; 2 tbsp. الذرة أو الزيت النباتي; 2 بصل أصفر، مقطع إلى مربعات بحجم 1/4 بوصة; 2 cloves الثوم المفروم ناعما; 2 tbsp. مسحوق الفلفل الأحمر الحار، أو أكثر حسب الرغبة; 8 oz. فاصوليا خضراء، مقطعة إلى شرائح بطول 1 بوصة; 4 oz. جبنة جاك أو مونستر، مبشورة; 1/2 bunch أوراق كزبرة طازجة، مفرومة خشناً; أوراق كزبرة كاملة للتزيين

سوق المزارعين

👁️ 8 مشاهدة

سوق المزارعين هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 1/4 ج. فاصوليا بينتو، منقوعة طوال الليل ومصفاة، 1 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ورقة الغار، 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف و 1 رطل من الطماطم، الطازجة أو المعلبة، المفرومة، مع الاحتفاظ بالعصير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.