Name: 农家料理鼠王
Ingredients: 1 c. 粗切洋葱; 2 大瓣大蒜，切碎; 2 tbsp. 橄榄油或食用油; 1 中等茄子（约 1 磅），去皮并切成 1 英寸的块（约 4 杯）; 2 中等大小的西葫芦，切成 1/2 英寸的块（约 2 1/2 杯）; 3 中等大小的西红柿，去籽并切成 3/4 英寸的块（约 2 1/2 杯）; 3 小号或 2 个中号黄色西葫芦，切成 1/2 英寸的块（约 2 1/2 杯）; 1 大青椒，粗切碎（约 1 c.）; 2 tbsp. snipped fresh oregano or 1 tsp.干牛至，压碎; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒; 1 c. （4 盎司）切碎的马苏里拉奶酪（可选）

农家料理鼠王

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Farm-Stand Ratatouille 是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。洋葱粗切碎，2 大丁香大蒜，切碎，2 汤匙。橄榄油或食用油、1 个中等大小的茄子（约 1 磅），去皮并切成 1 英寸的块（约 4 杯）和 2 个中等大小的西葫芦，切成 1/2 英寸的块（约 2 1/2 杯），此食谱可提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。