फार्म-स्टैंड रैटटौइल
फ़ार्म-स्टैंड रैटटौइल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। मोटे कटे प्याज, 2 बड़ी कलियाँ लहसुन, कीमा, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल, 1 मध्यम बैंगन (लगभग 1 पाउंड), छीलकर 1 इंच के टुकड़ों (लगभग 4 सी.) में काटें और 2 मध्यम तोरी, 1/2-इंच के टुकड़ों (लगभग 2 1/2 सी.) में काटें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
4 या 5-क्वार्ट डच ओवन में, प्याज और लहसुन को गर्म जैतून के तेल या खाना पकाने के तेल में 3 से 4 मिनट तक पकाएं, या जब तक प्याज नरम न हो जाए लेकिन भूरा न हो जाए।
बैंगन, तोरी, टमाटर, समर स्क्वैश, हरी मिर्च, तुलसी, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ढकना; लगभग 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं। बिना ढके 5 से 10 मिनट और पकाएं, या जब तक तरल पदार्थ थोड़ा कम न हो जाए।
आंच से उतार लें.
थोड़ा ठंडा होने दें.
अगर चाहें तो मोज़ेरेला चीज़ मिलाएँ।
आठ से दस हिस्से करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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