Семейный куриный пирог
Куриный пирог в семейном стиле — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 нарезанной курицы (от 5 до 6 фунтов), 2 нарезанных кубиками моркови, 3 стеблей сельдерея, нарезанных ломтиками, 2 нарезанных луковиц и 1/4 фунта шортенинга, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Растопите шортенинг в большом чайнике и обжарьте морковь, сельдерей и лук до мягкости.
Добавьте курицу, лавровый лист и перец.
Залейте холодной водой; доведите до кипения на среднем огне и накройте крышкой.
Тушить, пока курица не станет мягкой.
Достаньте курицу, срежьте мясо с костей и отложите в сторону.
Процедите оба в большую кастрюлю.
Замесите масло и муку до состояния, напоминающего грубую муку.
Доведите бульон до кипения и добавьте кусочки мучной смеси, постоянно помешивая, пока бульон не загустеет до желаемой консистенции.
Добавьте сохраненную курицу, морковь и горошек.
Выложите в кастрюлю или глубокую форму для пирога.
Сверху выложить тесто, наколоть корочку вилкой.
Выпекать при температуре 350° в течение 30 минут или до готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий