ファミリースタイルチキンパイ
ファミリースタイルチキンパイは印象的なディナーです。このレシピは、カットした鶏肉 1 羽（5 ～ 6 ポンド）、角切りのニンジン 2 本、スライスしたセロリ 3 本、スライスした玉ねぎ 2 個、1/4 ポンドのショートニングで作り、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きなやかんでショートニングを溶かし、にんじん、セロリ、玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。
鶏肉、月桂樹の葉、コショウを加えます。
冷水で覆います。中火にかけて沸騰させ、蓋をします。
鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
鶏肉を取り出し、肉を骨から切り取り、脇に置きます。
両方を大きな鍋に濾します。
バターと小麦粉を粗粉状になるまでこねます。
スープを沸騰させ、小麦粉混合物を加え、スープが希望の粘稠度になるまで絶えずかき混ぜます。
取っておいた鶏肉、にんじん、エンドウ豆を加えます。
キャセロールまたは深めのパイ皿に入れます。
その上にペストリーを乗せ、生地にフォークで穴を開けます。
350°で30分間、または完了するまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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