فطيرة الدجاج على الطريقة العائلية

فطيرة الدجاج على الطريقة العائلية

👁️ 14 مشاهدة

فطيرة الدجاج على الطريقة العائلية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من دجاجة واحدة (5 إلى 6 رطل)، مقطعة، 2 جزرة، مقطعة إلى مكعبات، 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح، 2 بصلة، مقطعة إلى شرائح و1/4 رطل تقصير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

نذوب السمن في غلاية كبيرة ونقلي الجزر والكرفس والبصل حتى يصبح طرياً.

أضيفي الدجاج وأوراق الغار والفلفل.

تغطية بالماء البارد. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُغطى.

يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.

نخرج الدجاج ونقطع اللحم من العظام ونتركه جانباً.

سلالة على حد سواء في قدر كبيرة.

نعجن الزبدة والدقيق معًا حتى يصبح مثل الوجبة الخشنة.

يُغلى المرق ويُضاف إليه قطع من خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح المرق سميكًا إلى القوام المطلوب.

أضف الدجاج المحجوز والجزر والبازلاء.

ضعيها في طبق خزفي أو طبق عميق.

قمة مع المعجنات، وخز القشرة مع شوكة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.