美妙的脆饼饼干

美妙的脆饼饼干

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美味的脆饼是一顿简单的晚餐。用 1 磅无盐黄油制成,冷,1 摄氏度。糖,1/4茶匙。盐和4 c。该配方采用未漂白的通用面粉,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

用手将冷黄油搅打至柔软且呈奶油状,但不要太软。

添加糖并混合。

在另一个碗中,将面粉和盐混合在一起。用手指将其混合到黄油糖混合物中,直到颗粒粘在一起。

将面团聚集成球状,轻轻揉捏,直至变得光滑柔软,不要太油腻。尽量不要过多地处理面团。手的温暖使黄油进一步融化并使黄油过度膨胀。

将面团拍成 3/8 英寸厚的矩形。

用叉齿标记出碎片。

用钝刀将面团切成 1 1/2 x 2 英寸的矩形小块。

冷藏2至3小时。从冰箱中取出平底锅,加深切片线以从平底锅中取出。

在未涂油的饼干片上烘烤碎片。

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