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以西结面包 I
这是以西结在沙漠中度过两年时所吃的面包。应该说营养很齐全。该食谱要求您自己用各种谷物和干豆研磨面粉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水、蜂蜜、橄榄油和酵母放入一个大碗中。
静置 3 至 5 分钟。
将所有谷物和豆类搅拌在一起直至充分混合。
在面粉机中研磨。
将新鲜磨碎的面粉和盐加入酵母混合物中；搅拌直至充分混合，大约需要 10 分钟。
面团会像面糊面包一样。
将面团倒入两个涂有油脂的 9 x 5 英寸面包盘中。
在温暖的地方发酵约 1 小时，或直到面团到达锅的顶部。
在 350 华氏度（175 摄氏度）下烘烤 45 至 50 分钟，或直至面包呈金黄色。
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