エゼキエルのパン I
これは、エゼキエルが2年間砂漠にいた間、それを食べて生きていたパンです。栄養的にも充実していると考えられます。レシピでは、さまざまな穀物や乾燥豆から小麦粉を自分で挽くことが求められます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
水、はちみつ、オリーブオイル、イーストを計って大きなボウルに入れます。
3〜5分間放置します。
すべての穀物と豆をよく混ざるまでかき混ぜます。
製粉機で粉砕します。
挽きたての小麦粉と塩をイースト混合物に加えます。よく混ざるまで約10分間かき混ぜます。
生地はバッターパンのようなものになります。
油を塗った2つの9 x 5インチのパン型に生地を注ぎます。
暖かい場所で約1時間、または生地が型の上部に達するまで発酵させます。
350 °F (175 °C) で 45 ~ 50 分間、またはパンがきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
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