Превосходная божественность
«Excellent Divinity» — умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. сахара, 1 (1 фунт) коробка светло-коричневого сахара, 1 1/2 стакана. вода, 1 гр. легкий сироп каро и 2 сильно взбитых яичных белка — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Используя тяжелую кастрюлю, растворите сахар, воду и сироп на среднем огне.
Варите, пока термометр конфет не достигнет 236°. Медленно влейте половину сиропа, все время взбивая, поверх сильно взбитых яичных белков.
Оставшуюся часть сиропа варите до 252°, затем взбейте в белки.
Добавьте орехи и ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока конфеты не уменьшится блеск и не встанут в пики.
Когда он затвердеет, капайте чайной ложкой на вощеную бумагу.
Смесь быстро схватывается.
Это действительно вкусно, и конфет получается много.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий