Name: Эстофадо
Ingredients: 1 lb. тушеное мясо говядины, нарезанное кубиками размером 1 дюйм; 1 tbsp. растительное масло; 1 c. сухое красное вино; 1 (8 oz.) can помидоры, порезать; 1 большая луковица, нарезанная толщиной 1/4 дюйма; 1 зеленый перец, нарезанный полосками; 1/4 c. изюм; 1/4 c. курага, разрезанная пополам; 1 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tsp. сушеный базилик; 1 tsp. сушеный тимьян; 1 tsp. сушеный эстрагон; 1 лавровый лист; 1/2 c. нарезанные свежие грибы; 1/4 c. нарезанные спелые оливки без косточек; 1 c. холодная вода; 1 tbsp. универсальная мука; горячий, приготовленный рис

Эстофадо

👁️ 3 просмотров

Эстофадо – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 фунта тушеной говядины, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 1 ст. растительное масло, 1 ст. сухое красное вино, 1 банка помидоров (8 унций), нарезанных, и 1 большая луковица, нарезанная ломтиками толщиной 1/4 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.