Name: إستوفادو
Ingredients: 1 lb. لحم بقري مطهي، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1 tbsp. زيت الطبخ; 1 c. النبيذ الاحمر الجاف; 1 (8 oz.) can طماطم مقطعة; 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة; 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح; 1/4 c. الزبيب; 1/4 c. المشمش المجفف، إلى النصف; 1 1/2 tsp. ملح; 1/8 tsp. الفلفل; 1 clove الثوم المفروم; 1 tsp. ريحان مجفف; 1 tsp. زعتر مجفف; 1 tsp. الطرخون المجفف; 1 ورقة الغار; 1/2 c. فطر طازج مقطع إلى شرائح; 1/4 c. زيتون ناضج ومقطع إلى شرائح; 1 c. الماء البارد; 1 tbsp. دقيق لجميع الأغراض; أرز مطبوخ ساخن

إستوفادو

👁️ 3 مشاهدة

Estofado هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر المطهي، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1 ملعقة كبيرة. زيت الطبخ، 1 ج. النبيذ الأحمر الجاف، 1 (8 أونصة) علبة طماطم، مقطعة و1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.