爱斯基摩派(一种特殊的甜点)

爱斯基摩派(一种特殊的甜点)

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爱斯基摩派(一种特殊的甜点)是一顿比较简单的晚餐。由 1 个信封纯明胶制成,1/4 杯。水,3个蛋黄,稍微打散,3个蛋白,打发硬,3/4 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在1/4杯水中,软化明胶;将蛋黄与糖、牛奶、盐和香草精在双锅顶部混合。

慢慢煮至浓稠,混合物覆盖勺子。

加入软化的明胶并搅拌直至充分混合。

当部分变稠时,拌入打发的蛋白,然后拌入浓稠的鲜奶油。

将 1/2 磨碎的巧克力撒在 11 x 6 英寸平底锅的底部。

盖上明胶混合物。

上面放上剩下的磨碎的巧克力。

用蜡纸盖住并冷藏过夜。

🍷 完美搭配

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