Batatas Escalopadas
Batatas Escalopadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas em fatias finas, 2 colheres de sopa. cebola picadinha, sal a gosto, 1/4 xícara. (1/2 palito) manteiga e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Descasque e corte as batatas em fatias finas.
Disponha em camadas alternadas com a cebola em uma caçarola de 1 1/2 litro, salgando levemente cada camada.
Derreta a manteiga em uma panela; adicione a farinha e misture.
Adicione o leite e cozinhe e mexa até ficar homogêneo e engrossar.
Adicione sal e misture.
Despeje sobre as batatas; tampe a caçarola e leve ao forno moderado a 350° por 30 minutos; em seguida, descubra e continue a assar por mais 25 ou 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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