Patatas Escalopadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. patatas en rodajas finas, 2 cucharadas. cebolla finamente picada, sal al gusto, 1/4 c. (1/2 barra) de mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Coloque en capas alternas con la cebolla en una cacerola de 1 1/2 cuarto, salando ligeramente cada capa.
Derrita la mantequilla en una cacerola; agregue la harina y mezcle.
Agregue la leche y cocine y revuelva hasta que quede suave y espeso.
Agrega sal y licua.
Vierta sobre las patatas; tapa la cacerola y hornea en un horno moderado a 350° durante 30 minutos; luego destape y continúe horneando durante 25 o 30 minutos más o hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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