エスカラップドポテト

Name: エスカラップドポテト
Ingredients: 4 c. 薄くスライスしたジャガイモ; 2 tbsp. 細かく刻んだ玉ねぎ; 塩で味わう; 1/4 c. バター（1/2スティック）; 2 tbsp. 小麦粉; 2 c. 牛乳; 1 tsp. 塩

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エスカロップドポテトは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。薄くスライスしたジャガイモ、大さじ2。細かく刻んだ玉ねぎ、塩（適量）、1/4 c。バター（1/2スティック）と大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. 薄くスライスしたジャガイモ

2 tbsp. 細かく刻んだ玉ねぎ

塩で味わう

1/4 c. バター（1/2スティック）

2 tbsp. 小麦粉

2 c. 牛乳

1 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

ジャガイモの皮をむき、薄くスライスします。

1 1/2クォートのキャセロールに玉ねぎと交互に層を作り、各層に軽く塩を加えます。

鍋にバターを溶かします。小麦粉を加えて混ぜます。

牛乳を加え、滑らかでとろみがつくまでかき混ぜます。

塩を加えて混ぜます。

ジャガイモの上に注ぎます。キャセロールに蓋をし、350°のオーブンで30分間焼きます。それから蓋を開けて、さらに25分か30分、またはジャガイモが柔らかくなり、表面が軽く茶色になるまで焼き続けます。

🍷 完璧なペアリング