अंग्रेजी मफिन ब्रेड
बिना गूंधे खमीर वाली ब्रेड को लोफ पैन में पकाया जाता है और कॉर्नमील के साथ छिड़का जाता है, अंग्रेजी मफिन के चबाने वाले नुक्कड़ और सारस के साथ। टोस्ट सुंदर हैं और केवल मक्खन या जैम की आवश्यकता है।
👨🍳 विधि
बड़े कटोरे में, 3 कप आटा, खमीर, चीनी, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं।
दूध और पानी में हिलाओ; अच्छी तरह से मलाएं।
बचा हुआ आटा मिला लें (बैटर नरम हो जाएगा).
नॉनस्टिक स्प्रे से 3 (13 औंस) कॉफी के डिब्बे या 8 1/2 x 4 x 2-इंच के लोफ पैन स्प्रे करें।
मक्के का आटा छिड़कें।
पैन में चम्मच बैटर; ऊपर से मक्के का आटा छिड़कें।
ढकना; दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक बढ़ने दें।
400° पर 20 से 25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करने के लिए डिब्बे से निकालें।
उपज: 3 रोटियाँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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