英式杏仁太妃糖

英式杏仁太妃糖

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英式杏仁太妃糖是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。黄油或人造黄油,1/2 c.糖,1/3 c。水,1/2 茶匙。盐和2/3 c。焯过的杏仁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

用小火煮前五种原料,不断搅拌,直到混合物沸腾。

不搅拌,煮至 236° 或直至滴入少许冷水形成软球。

添加 2/3 杯漂白杏仁。

继续烹饪至290°(软裂纹阶段),不断搅拌。

从火上移开。

混合物变成深焦糖色。

加入小苏打搅拌。

🍷 完美搭配

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