Caramelo de Amêndoa Inglês
English Almond Toffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. açúcar, 1/3 xícara. água, 1/2 colher de chá. sal e 2/3 c. amêndoas escaldadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe os primeiros cinco ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
Cozinhe, sem mexer, a 236° ou até que um pouco de água fria forme uma bola macia.
Adicione 2/3 xícara de amêndoas escaldadas.
Continue cozinhando a 290° (estágio de crack suave), mexendo sempre.
Retire do fogo.
A mistura adquire uma cor caramelo profunda.
Junte o bicarbonato de sódio.
🍷 Combinações Perfeitas
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