Английский миндальный ирис
Английский миндальный ирис — умеренно легкий ужин. Сделано из 2/3 гр. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. сахар, 1/3 стакана. вода, 1/2 ч. л. соли и 2/3 гр. бланшированного миндаля, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Варите первые пять ингредиентов на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Готовьте, не помешивая, при температуре 236° или до тех пор, пока капля в холодную воду не превратится в мягкий шарик.
Добавьте 2/3 стакана бланшированного миндаля.
Продолжайте готовить до 290° (стадия мягких трещин), постоянно помешивая.
Снимите с огня.
Смесь приобретает глубокий карамельный цвет.
Добавьте пищевую соду.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий