Toffee de almendras inglés
English Almond Toffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. azúcar, 1/3 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 2/3 c. almendras blanqueadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine los primeros cinco ingredientes a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Cocine, sin revolver, a 236° o hasta que un poco de agua fría forme una bola suave.
Agrega 2/3 de taza de almendras blanqueadas.
Continúe cocinando a 290° (etapa de crujido suave), revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
La mezcla adquiere un color caramelo intenso.
Agrega el bicarbonato de sodio.
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