玉米卷饼 绿色玉米卷饼
Enchiladas Pollo Verde 是一顿比较简单的晚餐。该食谱由鸡胸肉、洋葱、花椒、大蒜和橄榄油制成，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将鸡肉放入锅中，加水盖上盖子。
加入 1/4 洋葱、盐和花椒。
煮45分钟。
在肉汤中冷却鸡肉。
沥干，保留 1/4 杯肉汤。
鸡肉去骨、切丝。
洗净去壳粘果酸浆，放入中等大小的平底锅中。
添加 1/2 英寸水。
煮沸，调小火，盖上锅盖，小火煮 10 分钟。或直至变软。
沥干并稍微冷却。
将煮熟的粘浆果、剩余的洋葱和大蒜放入搅拌机中，打成泥。
在中型平底锅中加热橄榄油。
添加番茄混合物、保留的肉汤和 1/2 茶匙。盐。
盖上锅盖煮15分钟。
用油软化玉米饼。
将 1/6 鸡肉放在每个软化的玉米饼上；加一勺酱汁。将玉米饼折叠到馅料上；上面放上奶酪和更多的酱汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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