Энчиладас Полло Верде
Энчиладас Полло Верде — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из куриных грудок, лука, перца горошком, чеснока и оливкового масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Поместите курицу в кастрюлю, залитую водой.
Добавьте 1/4 лука, соль по вкусу и перец горошком.
Тушить 45 минут.
Охладить курицу в бульоне.
Слейте воду, оставив 1/4 стакана бульона.
Куриное мясо от костей и шинковки.
Вымойте очищенные помидоры и поместите их в кастрюлю среднего размера.
Добавьте 1/2 дюйма воды.
Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 минут. или до готовности.
Слейте воду и слегка остудите.
Поместите приготовленные томатилло, оставшийся лук и чеснок в блендер и пюрируйте.
Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле.
Добавьте смесь томатилло, оставшийся бульон и 1/2 ч. л. соль.
Тушить под крышкой 15 минут.
Смажьте лепешки маслом.
Поместите 1/6 курицы на каждую размягченную лепешку; добавить ложку соуса. Сложите лепешку поверх начинки; сверху посыпьте сыром и еще соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий