एलिज़ा का बेक्ड चावल का हलवा
एलिज़ा का बेक्ड राइस पुडिंग एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। कच्चा नियमित चावल, 1 सी. पानी, 1/2 सी. चीनी, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च और थोड़ा सा नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
सॉस पैन में चावल और पानी को एक साथ मिलाएँ।
एक या दो बार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
घटी गर्मी; ढककर बिना ढक्कन हटाए या हिलाए 14 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
सारा पानी सोख लेना चाहिए। ओवन को 350° तक गर्म करें।
1/2 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिला लें। अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंट लें.
चीनी-कॉर्नस्टार्च मिश्रण में जर्दी और दूध मिलाएं; रोटरी बीटर से मारो.
चावल, नींबू का रस और किशमिश मिलाएं।
बिना ग्रीस किये 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।
पुलाव को बहुत गर्म पानी (1 इंच गहरे) के पैन में रखें।
लगभग 1 1/2 घंटे तक बेक करें, कभी-कभी हिलाते रहें या जब तक कि हलवा मलाईदार न हो जाए और अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए।
कैसरोल को ओवन से निकालें लेकिन गर्म पानी के पैन से नहीं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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