باذنجان مع الزبادي
الباذنجان مع الزبادي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان (1 إلى 2 رطل)، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1/4 ج. زيت نباتي 3 ملاعق صغيرة. الكزبرة (الأرض) و 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُخبز الباذنجان في فرن على حرارة 400 درجة حتى ينضج.
ثقب الباذنجان بالشوكة قبل الخبز سيسمح للعصائر المرة بالخروج.
قم بتبريد الباذنجان عن طريق تقشيره تحت الماء الجاري. يقطع اللب بشكل خشن.
يقلى البصل المفروم في الزيت ببطء. لا البني عليه.
أضف التوابل واطهيها لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف الباذنجان ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لبضع دقائق.
ضعي خليط الباذنجان في وعاء. أضف الزبادي واتركه في الثلاجة. ممتاز كفاتح شهية أو طبق جانبي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/5818434-5fe6e29076804b5e9740479afd973fdf.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً