Auberginen-Gemüsesuppe
Auberginen-Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 Pfund Rinder- oder Putenhackfleisch, 2 Knoblauchzehen und 1 mittelgroße Aubergine, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Hackfleisch und Knoblauch in Olivenöl in einem großen Suppentopf 5 Minuten anbraten.
Auberginen in die Mischung einrühren und 3 Minuten kochen lassen.
Zucchini, Karotten, Sellerie, Tomaten, Rinderbrühe, Oregano, Basilikum, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
Ohne Deckel 1 bis 2 Stunden köcheln lassen.
Makkaroni hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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