ナスのサラダ（トルコ）
ナスのサラダ（七面鳥）は、ほどよく簡単な夕食です。このレシピは、ナス 1 個、絞ったレモン 1 個、ニンニク 2 個、みじん切り、トマト 1 個、パセリで作られており、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを爪楊枝で数カ所刺します。
400°オーブンのラックに置きます。
1回ひっくり返しながら1時間半煮ます。
小さな磁器のボウルまたは大皿にコーン油を注ぎます。
ナスに火が通ったら、熱いうちに皮をむきます。木の板の上で細かく砕きます。ナスを油に浸します。黒ずみを防ぐために、つぶしたナスにレモン汁を加えます。
ヨーグルト、ニンニク、塩を加えます。よく混ぜます。
表面を滑らかにし、スライスしたトマト、オリーブ、パセリを飾ります。
5回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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