Салат из баклажанов(Индейка)
Салат из баклажанов (Индейка) – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 баклажана, 1 выжатого лимона, 2 измельченных зубчиков чеснока, 1 помидора и петрушки, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Зубочисткой наколите баклажаны в нескольких местах.
Поместите на решетку в духовку, нагретую до 400°.
Готовьте 1,5 часа, перевернув один раз.
Налейте кукурузное масло в небольшую фарфоровую миску или блюдо.
Когда баклажаны будут готовы, очистите их от кожуры, пока они горячие; мелко разотрите небольшими кусочками на деревянной доске. Погрузить баклажаны в масло; в пюре из баклажанов добавьте лимонный сок, чтобы он не потемнел.
Добавьте йогурт, чеснок и соль; хорошо перемешать.
Разровняйте верх и украсьте нарезанными помидорами, оливками и петрушкой.
Получается 5 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий