باذنجان بارميجيانا (ماما)

الباذنجان البارميجيانا (ماما) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان كبير، 1 (15 أونصة) علبة صلصة طماطم، 3/4 ج. جبنة بارميزان مبشورة، نصف رطل من شرائح جبنة موزاريلا وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.