ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナは、適度に簡単な夕食です。中ナス2本、1/2cで作ります。小麦粉、大さじ1/2。塩、コショウで味を調え、1/4〜1/2 c。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスの皮をむき、1/2インチのスライスに切ります。
ペーパータオルの上に20分間置きます。
各スライスを小麦粉に浸します。ナスを中火で素早く茶色にします。
2クォートのキャセロール皿の底にトマトソースの1/4を注ぎます。
その上にナスのスライス1/3、トマトソース1/3、チーズ1/3を乗せます。
蓋をして高温のオーブン（400°）で20分間焼きます。
蓋を外してさらに10分焼きます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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