Aubergine Parmigiana
Auberginen-Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, 1/2 c. Mehl, 1/2 EL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 1/4 bis 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine schälen und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
20 Minuten auf einem Papiertuch auslegen.
Tauchen Sie jede Scheibe in Mehl. Auberginen bei mittlerer Hitze schnell anbraten.
Gießen Sie 1/4 der Tomatensauce auf den Boden einer 2-Liter-Auflaufform.
Mit 1/3 Auberginenscheiben, 1/3 Tomatensauce und 1/3 Käse belegen.
Abdecken und im heißen Ofen (400°) 20 Minuten backen.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen