Баклажан Пармиджана

Name: Баклажан Пармиджана
Ingredients: 2 средние баклажаны (около 1 фунта каждый), очищенные и тонко нарезанные; 3 яйца, слегка взбитые; 2 c. Итальянские панировочные сухари; 1/2 c. оливковое масло, больше или меньше, сколько нужно для подрумянивания; 2 c. (8 унций) тертого сыра Моцарелла; 3/4 до 1 гр. Сыр Романо, тертый; 1 (30 1/2 oz.) jar готовый соус для спагетти

👁️ 6 просмотров

Баклажаны с пармезаном — это в меру легкий ужин. Готовится из 2 средних баклажанов (около 1 фунта каждый), очищенных и нарезанных тонкими ломтиками, 3 слегка взбитых яиц, 2 ст. итальянские панировочные сухари, 1/2 стакана. оливкового масла, больше или меньше, сколько необходимо для подрумянивания, и 2 ст. (8 унций) тертого сыра моцарелла. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 средние баклажаны (около 1 фунта каждый), очищенные и тонко нарезанные

3 яйца, слегка взбитые

2 c. Итальянские панировочные сухари

1/2 c. оливковое масло, больше или меньше, сколько нужно для подрумянивания

2 c. (8 унций) тертого сыра Моцарелла

3/4 до 1 гр. Сыр Романо, тертый

1 (30 1/2 oz.) jar готовый соус для спагетти

👨‍🍳 Приготовление

Обмакнуть ломтики баклажанов в яйцо, затем в панировочные сухари.

Обжарьте ломтики баклажанов в оливковом масле, затем накройте крышкой и тушите недолго до готовности в форме Pyrex или Corning Ware размером 15 x 9 x 2 дюйма.

Разложите ломтики баклажанов.

Сверху выложите соус для спагетти, затем сыр Моцарелла, затем сыр Романо.

Повторите слои, заканчивая сырами.