Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ou mais berinjelas descascadas (fatias redondas), pão ralado italiano, pacote. queijo mussarela ralado, molho marinara (gosto de newman) e 3 ovos batidos (em uma tigela), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe a berinjela nos ovos batidos e cubra com a farinha de rosca.
Doure os dois lados da berinjela.
Camadas alternadas de berinjela/queijo mussarela/marinara na caçarola.
Cubra a camada final com marinara e queijo mussarela (ok, adicione um pouco de água ao pote de marinara restante, não deixe aguado, mas apenas o suficiente para cobrir).
Asse a 375° por cerca de 30 minutos ou mais.
🍷 Combinações Perfeitas
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