बैंगन पार्मिगियाना

बैंगन पार्मिगियाना

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बैंगन पार्मिगियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 या अधिक छिलके वाले बैंगन (गोल स्लाइस), इटालियन ब्रेड क्रम्ब्स, किलो से बनाया गया। कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़, मैरिनारा सॉस (मुझे न्यूमैन पसंद है) और 3 फेंटे हुए अंडे (एक कटोरे में), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बैंगन को फेंटे हुए अंडों में डुबोएं, फिर ब्रेड के टुकड़ों में ढक दें।

बैंगन को दोनों तरफ से ब्राउन कर लीजिए.

कैसरोल डिश में बैंगन/मोज़ेरेला चीज़/मैरिनारा की वैकल्पिक परतें।

अंतिम परत के ऊपर मैरिनारा और मोज़ेरेला चीज़ डालें (बचे हुए मैरिनारा के जार में थोड़ा सा पानी मिलाना ठीक है, इसे पानीदार न बनाएं, बल्कि ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालें)।

लगभग 30 मिनट तक 375° पर बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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