Баклажан Пармезан
Баклажаны с пармезаном — в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, 3 взбитых яиц, 1 ст. панировочные сухари с приправами, 3/4 ст. салатного масла и 1/2 ст. тертый сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Разогрейте духовку до 350°.
Нарежьте баклажаны вдоль ломтиками толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.
Каждый ломтик обмакнуть сначала в яйцо, затем в сухарики.
Обжарьте в горячем масле до золотистого цвета с каждой стороны.
Поместите слой баклажанов в запеканку объемом от 1,5 до 2 литров.
Посыпьте сыром Пармезан, орегано и грибами.
Выложите слой Моцареллы поверх грибов.
Хорошо полейте небольшим количеством томатного соуса.
Повторяйте, пока не будут использованы все баклажаны.
Покройте последний слой соуса оставшейся моцареллой.
Запекайте без крышки полчаса или пока соус не начнет пузыриться, а сыр не расплавится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий