ナスのパルメシアン
ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。大きなナス1本、卵3個、溶き卵1cで作ります。味付けしたパン粉、3/4c。サラダ油と1/2c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを350°に予熱します。
ナスを縦に1/8〜1/4インチのスライスにします。
各スライスを最初に卵に浸し、次にパン粉に浸します。
熱した油で両面がきつね色になるまで炒めます。
1 1/2〜2クォートのキャセロールにナスの層を置きます。
パルメザンチーズ、オレガノ、マッシュルームをふりかけます。
マッシュルームの上にモッツァレラチーズの層を置きます。
トマトソースの一部でよく覆います。
すべてのナスが使用されるまで繰り返します。
ソースの最後の層に残りのモッツァレラチーズを乗せます。
蓋をせず、30分またはソースが泡立ち、チーズが溶けるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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