ナスのパルメザンチーズ（6人分）
ナスのパルメザンチーズ（6人分）は、適度に簡単なディナーです。 8オンスの大きなナス1本で作ります。モッツァレラチーズ、溶き卵2個、2 1/2 c。パン粉と2 1/2c。トマトソースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスの皮を剥きます。
縦に1/4インチのスライスに切ります。
各スライスに塩を振りかけます。
室温で1〜2時間放置します。
各スライスを水で洗い、余分な塩を取り除き、できるだけ多くの液体を絞ります。
各スライスを最初に溶き卵に浸し、次にパン粉に浸します。
両面がきつね色になるまで各スライスを揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
モッツァレラチーズを1/2インチの幅に切り、揚げナスのスライスの端に置きます。
ナスをストリップチーズの周りに巻き、キャセロール皿の底に一層に置きます。任意のトマトソースを2〜3カップロールの上に注ぎ、パルメザンチーズを振りかけます。
蓋をして350°でソースが泡立つまで30分〜1時間焼きます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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