बैंगन परमेसन (6 सर्विंग्स पैदा करता है)
बैंगन परमेसन (6 सर्विंग्स पैदा करता है) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन, 8 आउंस से बनाया गया। मोज़ेरेला चीज़, 2 फेंटे हुए अंडे, 2 1/2 सी. ब्रेड क्रम्ब्स और 2 1/2 सी. टमाटर सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन का छिलका उतार लें.
लंबाई में 1/4-इंच के स्लाइस में काटें।
प्रत्येक टुकड़े पर नमक छिड़कें।
कमरे के तापमान पर 1 से 2 घंटे तक खड़े रहने दें।
अतिरिक्त नमक हटाने और जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ने के लिए प्रत्येक टुकड़े को पानी से धो लें।
प्रत्येक टुकड़े को पहले फेंटे हुए अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेड के टुकड़ों में।
प्रत्येक स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
मोत्ज़ारेला चीज़ की 1/2-इंच स्ट्रिप्स काटें और तले हुए बैंगन के टुकड़े के अंत में एक पट्टी रखें।
पनीर की पट्टी के चारों ओर बैंगन को रोल करें और एक कैसरोल डिश के नीचे एक परत में रखें। रोल के ऊपर 2 से 3 कप कोई भी टमाटर सॉस डालें और परमेसन चीज़ छिड़कें।
सॉस में बुलबुले आने तक 350° पर 1/2 से 1 घंटे तक ढककर बेक करें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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