茄子巴马干酪两人份
两个人的茄子帕尔马干酪是一顿相当简单的晚餐。由 1 个中等大小的茄子（约 3/4 磅）、2 个鸡蛋（打散）、1 杯制成。意大利式面包屑，3/4 c.橄榄油和1汤匙。意大利香草调味料，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将茄子横向切成 1/2 英寸的片。
浸入打散的鸡蛋中，然后浸入面包屑中。
在大煎锅中慢慢加热油。将茄子煎至浅棕色，每面约 2 分钟。流走。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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