茄子帕尔马干酪
帕尔马干酪茄子是一顿比较简单的晚餐。由 3 罐（8 盎司）番茄酱、1 个大茄子、3 个鸡蛋（打散）、1 杯制成。干面包屑和 3/4 c。色拉油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
如果需要的话，将茄子削皮。将其切成 1/4 英寸厚的片。
将每片浸入打散的鸡蛋中，然后浸入面包屑中。
热油中煎至两面金黄。
将一层茄子放入 2 夸脱的砂锅中。撒上一些百里香、盐、帕尔玛干酪、牛至和马苏里拉干酪。
盖上一些番茄酱。
重复此操作，直到用完所有茄子。在最后一层上放几片马苏里拉奶酪。不盖盖子，以 350° 烘烤 30 分钟。
4 至 6 人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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