意大利茄子
意大利茄子是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等茄子制成,1 1/2 c.磨碎的马苏里拉奶酪(约 12 盎司)、面包屑、橄榄油或植物油和牛奶,此配方提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮,切成 1/2 英寸厚的薄片。
浸入牛奶,然后浸入面包屑。
放入油中炸至金黄色。
同时,将 1 个西葫芦切成 1/2 英寸,放在 9 x 13 英寸烤盘的底部。
上面放上 1/3 棕色茄子、1/3 奶酪和 1/3 酱汁。
将西葫芦、茄子酱和奶酪分层,直至消失。
上面撒上帕尔马干酪碎屑混合物。
盖上盖子,325° 烘烤 40 分钟,不盖盖子,烘烤 15 分钟。
与法式面包、大蒜面包和/或煮熟的宽面条一起食用。
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