باذنجان إيطالي
الباذنجان الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 1 1/2 ج. جبن الموتزاريلا المبشور (حوالي 12 أونصة)، وفتات الخبز، وزيت الزيتون أو الزيت النباتي والحليب، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
نغمسها في الحليب، ثم في فتات الخبز.
تقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
في هذه الأثناء، قطعي كوسة واحدة مقاس 1/2 بوصة ورتبيها في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
يُوضع فوقها ثلث الباذنجان المحمر، وثلث الجبن، وثلث الصلصة.
طبقة الكوسة وصلصة الباذنجان والجبن حتى تختفي.
قمة مع خليط فتات جبنة البارميزان.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 دقيقة، مغطاة، و15 دقيقة غير مكشوفة.
يقدم مع الخبز الفرنسي، خبز الثوم و/أو الفيتوتشيني المطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً