बैंगन एन पुलाव
बैंगन एन कैसरोल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम आकार के बैंगन, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 प्याज, कटे हुए, 3 टमाटर, छिले और कटे हुए या 1 1/2 सी. डिब्बाबंद और 1 सी. कसा हुआ पनीर या कटा हुआ सफेद अमेरिकी पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छिलका हटाकर बैंगन को आधा इंच मोटा काट लें।
5 कप बनाने के लिए पासा.
-कढ़ाई में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और बैंगन को 5 मिनट तक धीरे-धीरे भूनें.
कटे हुए प्याज, कटे हुए टमाटर और पनीर की वैकल्पिक परतों के साथ पुलाव में रखें (इसके लिए 1/4 कप बचाकर रखें)।
प्रत्येक परत को सीज़न करें।
ऊपर से बचे हुए पनीर के टुकड़े डालें और बचा हुआ मक्खन डालें।
ओवन में 375° पर सब्जियों के नरम होने और सतह के अच्छी तरह भूरे होने तक, लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
5 उदार सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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