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なすのコロッケ
このレシピは、今年私の庭で収穫された豊富なナスを活用するために私が見つけた多くのレシピのうちの 1 つです。これなら子供たちもナスが大好きになるはず！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ナスを電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジの中火で3分間加熱します。
ナスをひっくり返し、さらに電子レンジで2分加熱します。
ナスは柔らかくなるはずですが、柔らかくない場合はさらに2分間調理します。
ナスから水分を切り、マッシュします。
チーズ、パン粉、卵、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、塩を潰したナスと混ぜ合わせます。
ナスの混合物をパテの形に成形します。
大きなフライパンに油を熱します。
ナスのパテを一枚ずつフライパンに入れます。
パティの両面を黄金色になるまで、片面約5分ずつ揚げます。
パティは揚げる前に冷凍し、後で調理することができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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